Note : Texte inspiré de celui de M. Benoît Huot dans l'Album souvenir du 75e anniversaire de Boischatel
La Chute Montmorency est une cataracte de 76,5 m de hauteur ; elle tire son nom de la rivière Montmorency qui prend naissance dans le parc des Laurentides.
La Chute Montmorency décore la porte d'entrée de la Côte-de-Beaupré, là où tout a vraiment commencé. Car, à l'origine, alors que la population de Québec était de quelque cinq cents personnes, la Côte-de-Beaupré en comptait au-delà de sept cents. Ces gens de la Côte travaillaient, défrichaient, labouraient, bâtissaient, passaient à gué la rivière Montmorency...
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